GRAD – eat, drink & mingle
Grad, otvoren u prosincu prošle godine u samom srcu Rijeke, točnije na njenoj žili kucavici gradskoj tržnici u rekordnom se roku nametnuo kao jedno od omiljenih okupljališta. Ova…
La Grisa ugostila Krauthakera
Obiteljski hotel La Grisa dobio je ime po najstarijoj i glavnoj ulici u romantičnom srednjovjekovnom gradiću Bale (Valle) u južnoj Istri. Hotelski restoran otvorenog je tipa i nalazi…
DENI SRDOČ CHEF DRAGE DI LOVRANA ne stajemo na jednoj Michelinovoj zvjezdici
Ulazak na Michelinov vodič kao četvrti hrvatski restoran uspjeh je tima. Ja istina jesam čelni čovjek kuhinje, a hrana koja izlazi iz nje je ključna po tom…
NOVE HRVATSKE MICHELINOVE ZVJEZDE Draga di Lovrano i Noel
Restoranima Noel (Zagreb) i Draga di Lovrana (Lovran) po jedna Michelinova zvjezdica, a restorani Pelegrini (Šibenik), 360º (Dubrovnik) i Monte (Rovinj) zadržali zvjezdice Restoranima Noel (Zagreb) i Draga…
AMINESS GOURMENT LAB Skoko educirao prvu generaciju
Niz stručnih edukacija u sklopu projekta Aminess Gourmet Lab, koji je pokrenula turistička kompanija Aminess, pod vodstvom chefa Davida Skoke i najvećih stručnjaka iz različitih ugostiteljskih područja, uspješno…
Robert Benzia – umjetnost na tanjuru
Chef Robert Benzia oduvijek je jedan od naših omiljenih sugovornika. Ovaj skromni velemajstor i nadasve umjetnik u kuhinji već dugih dvadeset godina oduševljava nepca najzahtjevnijih poklonika…
CHEF’S STAGE impresivna lista inozemnih chefova
Nakon što smo saznali tko nam od domaćih chefova dolazi u Šibenik, na 2. Chef’s Stage, kojem je domaćin restoran Pelegrini čiji je gastro fantazist Rudi Štefan jedan…
AMINESS GOURMET LAB David Skoko podučavat će osoblje jedne od vodećih HR turističkih kompanija
AMINESS GOURMET LAB David Skoko podučavat će osoblje jedne od vodećih domaćih turističkih kompanija Turistička kompanija Aminess pokrenula je Aminess Gourmet Lab, projekt koji, pod vodstvom chefa Davida…
CHEF’S STAGE ŠIBENIK definirana lista chefova
Upravo je stigla obavijest kako je u cijelosti definirana lista vrhunskih majstora gastronomije koji će gostovati na ovogodišnjem izdanju Chef’s Stagea što se 18. i 19. ožujka održava…
BRTONIGLA POZIVA NA HEDONIZAM
Brtonigla i ove godine spaja nespojivo: goleme količine čokolade i vina suočit će se sa stotinama ljubitelja zdravog načina života i rekreacije. Naime, 16. i 17. veljače održat…