ŠTRUDLAFEST -po najbolju štrudlu do Gorskog kotara
Koliko je štrudla bila tražena prošle nedjelje, pokazuje i brojka od 10 tisuća, koliko je štrudli prodano u samo jednome danu… Ove nedjelje u Jaškovu, nedaleko od Karlovca,…
NOBILION – Oaza beskompromisnog gastronomskog doživljaja
Par mjeseci prošlo je od otvorenja jednog od najluksuznijih hotela na Jadranu. U slučaju hotela Ikador bilo koja rečenica osim one kako je ovo definitivno oaza beskompromisnog luksuza,…
VELIKO POSTIGNUĆE ZA 10. ROĐENDAN Cromaris 7. u svijetu po proizvodnji orade i brancina
Cromaris koji posluje u sastavu Adris grupe, deset godina od osnutka, sedma je tvrtka u svijetu u uzgoju orade i brancina, a ujedno i najbrže rastuća te izrazito…
SUSRET ENO-GASTRO ZVIJEZDA na Wine & Food Pairingu
Pun Svježe kamenice i grope, rolade od jastoga, teleći file, tenin od guščje jetre, zapečene smokve s mascarponeom… A uz ove delicije služili su se najbolji hrvatski pjenušci i…
PORTO ETNO RIJEKA svi gušti 20 svjetskih kuhinja
Iako je glavnina događanja smještena u dane vikenda koji dolazi, započeo je Ri Porto Etno, festival svjetske glazbe i gastronomije čiju okosnicu čine zajednice nacionalnih manjina Rijeke, doseljenici…
POREČKI TUNA RESTAURANT WEEK sedam dana uživanje u specijalitetima od tune
Porečom su se počeli širiti mirisi najukusnijih specijaliteta od tune. Naime, od 31. kolovoza do 7. rujna održava se tjedan tune, kraljice Jadranskog mora. Jučer su…
DENIZ ZEMBO U NOVOJ VELIKOJ ULOZI chef KEYQ+ velikog europskog gastro projekta
Svjetskim putnicima poznato je da će najbolje upoznati mjesto u koje su doputovali šetnjom po lokalnim tržnicama. Miješanje kultura, namirnica i mirisa, lokalne i druge gastronomije, to je…
UN PO’ DI BY NIKAS Latus mozzarella za matuljskog diva
Svečanošću održanoj u chees baru Mljekare Latus u Žminju promovirani su istodobno njezin novi proizvod kao i novi brand trgovačkog giganta Nikas iz Matulja. Mozarela fior di late…
CROMARIS POKRENUO “SKIN” PAKIRANJE odlična baza za gastronomske iskorake
Kvalitetna bijela riba – brancin, orada i hama uskoro će potrošačima biti dostupna filetirana i očišćena od kosti, u inovativnom pakiranju bez nabora Značajni iskorak Hvatske koji…
6. FESTIVAL PRŠUTA U DRNIŠU trijumfirao Smjeli iz Dugopolja
U pet godina u proizvodnju pršuta uloženo 150 milijuna kuna: pametne investicije jer Hrvatska ne podmiruje ni 50 posto potreba za pršutom Na 6. Međunarodnom festivalu pršuta u…