Putovanja koja ljubitelji sira ne propuštaju
Istraživanje Booking.com-a, vodeće online tvrtke na području putovanja koja putnike spaja s najširim izborom jedinstvenih smještajnih jedinica, pokazuje da 58%* putnika iz cijelog svijeta, isto vrijedi za 40%…
DAVID SKOKO I VINA DAMJANIĆ otvorili sezonu Hedonist – Gourmet & Wine Cooking class
Šesnaest zaljubljenika u gastronomiju jučer je imalo priliku biti na prvoj radionici Davida Skoke i Ivana Damjanića, organiziranoj u Rijeci. Razlog zašto samo njih šesnaest je taj što…
Prvi HORECA centar na cresko-lošinjskom otočju otvoren na Malom Lošinju
Jadranka trgovina, jedna od vodećih trgovačkih kuća na kvarnerskim otocima, otvorila je prvi HoReCa centar na otocima Cresu i Lošinju. Novootvoreni HoReCa centar nalazi se u sklopu Maxi…
Tko je novi KAISER?
Vino kao bezvremeni medij još od svojih početaka do danas magično privlači i spaja ljude koji ga vole. Na taj spontan i iskren način spojilo je i nas s…
Gala šampanjska večer RUINART u ZINFANDEL’SU
Jedinstven gurmanski događaj sezone u srcu metropole. Glamurozno ozračje s daškom francuskoga šika. Vrhunska usluga uz tim predvođen cheficomkuhinje Anom Grgić. Pomno birana selekcija cijenjenih šampanjaca Ruinart. Kreativan…
MICHELIN ŠOK U LYONU fantastični Bocuse nakon 55 godina izgubio treću zvjezdicu
Prije nekoliko dana završilo je dvije godine od kako je u 92. godini umro Paul Bocuse, jedan od najznačajnijih chefova današnjice, vlasnik istoimenog francuskog restorana s tri Michelinove…
CAMPANELO – jedinstvena gastro oaza MATE SUČIĆA
Gastro priča chefa Mate Sučića: Stoljetnu pušnicu pretvorio u jedinstvenu oazu u kojoj će kuhati s poznatim chefovima Godina dana trebala je 25-godišnjem chefu Mati Sučiću da…
AMINESS GOURMET LAB – počinje drugo izdanje projekta koji okuplja najveća imena hrvatske gastronomije
Nakon uspješnog prvog izdanja, Aminess hoteli i kampovi pokreću drugu sezonu projekta „Aminess Gourmet Lab“ pod vodstvom chefa Davida Skoke čiji je cilj educiranje mladih kuhara, konobara, barmena i…
HRVOJE ZIROJEVIĆ održao edukaciju za ličke kuhare
U sklopu provedbe projekta IQM destination Lika u Nacionalnom parku Plitvička jezera danas je započela edukacija kuhara ugostiteljskih objekata uključenih u projekt. Edukacija traje od 20. do 24.…
GAULT&MILLAU CROATIA 2020 u ožujku objava najboljih hrvatskih chefova
Tko će biti Chef godine po izboru prestižnog vodiča Gault&Millau Croatia 2020 i kojim će chefovima pripasti trofeji najboljih u različitim kategorijama, doznat će se u utorak…