Još jedna šampionska titula stigla u Vukovarsko-srijemsku županiju
Michelin, Gault&Millau, dvije godine za redom šampionska titula na Suncokretu ruralnog turizma, gurmanska scena Srijema i Slavonije sve atraktivnija Nakon što je ušla u obitelj renomiranih restorana svjetski poznatog…
Započeo ciklus održavanja enogastronomskih radionica za profesionalce na području Požeško-slavonske županije
U sklopu niza edukacija, radionica i događanja na temu eno gastro ponude Turistička zajednica Požeško-slavonske županije organizirala je vinske radionice od utorka 26. do četvrtka 28. travnja te eno…
Krčki pršut Žužić šampion osmih Dana hrvatskog pršuta u Splitu
Krčki pršut najbolji, drugo mjesto pripalo istarskom pršutu Buršić, a treće dalmatinskom pršutu Smjeli. Na ocjenjivanje pristiglo 14 zaštićenih pršuta iz Istre, s Krka, Drniša i Dalmacije te…
VRHUNSKI SPOJ SPECIALTY HUG&PUNCH KAVE I RESTORANA KUKURIKU
U Kastvu se dogodila vrhunska gastronomska komunikacija dvaju hrabrih aktera. Certificirani trener barista Domagoj Trusić koji je s Nikolom Žiganteom u Matuljima otvorio jedini u regiji Hug&Punch SCA…
Nježna, kremasta i puna čokoladnih jaja, ova će torta obilježiti Uskrs
Okušajte se i vi u pripremi torte s jagodama po receptu blogerice Nine Mrvice Postoji li bolja slatka i proljetna kombinacija od torte s jagodama i mascarpone sirom?…
Završili 14. Dani hrvatskog kulinarstva
Nakon pokazanog znanja u tri kategorije i 14 potkategorija, Marin Sambolek iz varaždinskog restorana Nobel je prvak Hrvatske u kuharstvu, drugo mjesto zauzeo je Antonio Bukvić iz koprivničkog…
Dodijeljeni trofeji najboljim chefovima i restoranima, predstavljeno peto izdanje međunarodnog vodiča Gault&Millau Croatia 2022
Chef godine prema izboru gastronomskog vodiča Gault&Millau Croatia je Ana Grgić Tomić, chefica restorana Zinfandel’s i Le Bistro u zagrebačkom hotelu Esplanade. Trofej veliki chef sutrašnjice osvojila su…
Restoran 360 Dubrovnik, nositelj Michelinove zvjezdice, otvara se za svoje goste
Restaurant 360 Dubrovnik otvara se za svoje goste u petak 01.04. Restoran 360 Dubrovnik, nositelj Michelinove zvjezdice od 2018. otvara se za sezonu 2022. u petak 01.04. navečer, a…
Na terasi kultnog Le Bistroa Esplanadina chefica Ana Grgić Tomić predstavila je novu proljetnu kolekciju autorskih jela
Nadahnuta proljećem, Ana u novom jelovniku donosi gurmansku eksploziju boja i okusa. Šparoge, tartufi, mladi špinat, alge, sok od krastavaca, veloutéod koprive, ljubičasti krumpir, dimljeni romb, jadranske kozice,…
Prvi ovogodišnji masterclass JRE-Hrvatska & Miele – FOŠA & MARFISH & SENJKOVIĆ
Ovogodišnje masterclasseve otvorio je chef Saša Began iz Zadarskog restorana Foša. Zu Sašu, gosti su bili mali proizvođači / uzgajivači brancina sa otoka Ugljena Marfish te vinarija Senjković…