Matija Bogdan uz vrhunske chefove i vinare oduševio jelima u novom 7 Seas Restaurant & Baru na otoku Krku
Executive chef Aminessa Matija Bogdan predstavio je koncept visoke gastronomije u 7 Seas Restaurant & Baru u Njivicama Početak ljeta u samom srcu Njivica obilježen je spektakularnim otvorenjem…
PRVO POSEBNO IZDANJE GAULT&MILLAU VODIČA ZA REGIJU KVARNER
Regija Kvarner dobila je svoje prvo izdanje renomiranog svjetskog gastronomskog vodiča Gault&Millau Croatia 2023 – Kvarner. Promocija vodiča održana je u utorak, 20. lipnja, uz dodjelu priznanja chefovima najboljih…
Nagrađivani restoran Spinnaker predstavio novi gastronomski koncept koji slavi istarsku tradiciju i lokalne namirnice
Restoran Spinnaker, smješten na porečkoj rivi, predstavio je na prigodnom otvaranju novi koncept jelovnika chefa Gorana Hrastovčaka u novom luksuzno preuređenom prostoru Poznati porečki restoran Spinnaker, dočekao je…
Chefica Ana Grgić Tomić u novom jelovniku kultnog Esplanadinog Le Bistroa predstavlja kolekciju privlačnih autorskih jela
Rakovica s dimljenom rajčicom, tartar od usoljenih kozica s aiolijem od citrusa, mango, krema od kokosa, guščja jetra u umaku od marelica, gnudiod vrganja, domaći rezanci od medvjeđeg…
Tunalicious Street Food Festival se ovog rujna vraća u Poreč
Vrhunska jela od tune u porečkim restoranima i gastro kornerima na rivi, sjajan glazbeni program te gastro spektakl u restoranu Spinnaker obilježit će ovogodišnje izdanje festivala posvećenog kraljici…
Nezaboravna večera u restoranu Korak kao savršen uvod u njegovo osvajanje Michelinove zvjezdice
U sklopu večere Chefs at sea koju svake godine tradicionalno organizira udruga JRE Croatia, chef Bernard Korak ugostio je sjajnog njemačkog kolegu Christiana Mittermeiera s kojim ga veže…
Restoran Kukuriku – mjesto iskrene, autentične kuhinje modernog Kvarnera
Ne postoji osoba u Hrvatskoj koja voli dobro jesti, a da nije čula za glasoviti kastavski restoran Kukuriku. Ili ga posjetila, naravno. Posjećuju ga svi ljubitelji autentične gastronomije…
NONO FRANE -SENZACIONALNA PONUDA DOSTOJNA SVJETSKIH STEAKHOUSEA
Nono Fane vas vodi na gastronomsko putovanje oko svijeta kojem ćete teško odoljeti Nije neobično da za ukusan obrok nerijetko morate potegnuti izvan centra nekoga grada. Na periferijama…
Najpoznatiji chefovi okupili se u novom gastro konceptu u Hrvatskoj – Bite of Fun
Gastro nomadi pripremite se! Uživanje u vrhunskim delicijama i najfinijim okusima donosi gastronomski koncept posebno kreiran od strane najpoznatijih televizijskih chefova Melkiora Bašića, Damira Tomljanovića i Marija Mandarića…
Matija Bogdan uvodi koncept visoke gastronomije u Aminessove restorane na Krku i Korčuli
Chef Matija Bogdan postaje stalni član gourmet tima hotelske grupacije Aminess. Matija Bogdan postaje executive chef za Aminessove restorane na otocima Krku i Korčuli.Bogdan će biti zadužen za koncept…