MANIFEST TOMA GRETIĆA chefovi? Imamo podočnjake. Vene na nogama. Previše kila. Lošu krvnu sliku
Jako me ljuti stanje svijesti o našoj gastronomiji i kuhanju uopće. Svi mi ispadamo harlekini i lude Tom Gretić, jedan od najvažnijih hrvatskih chefova, dio generacije koja…
CHEF’S STAGE ŠIBENIK dan koji će promijeniti hrvatsku gastronomiju
Chef’stage, ili kako su ga mnogi definirali – jedan od najvažnijih gastronomskih događanja ikad organiziranih u Hrvatsko, započinje danas u Šibeniku. Točnije, većina sudionika stigla je u Krešimirov…
POD ZIDOM – Velikih 5 sjajnog Bistroa & Wine Bar-a
Peti rođendan Bistroa & Wine Bara Pod Zidom bio je više nego dovoljan razlog za kratki razgovor sa Bornom Janešom i povratak u prošlost kada je sve zapravo…
ProWein DÜSSELDORF vinare podržao premijer Plenković
Rast izvoza vina 23 posto, samo u Njemačku lani izvezeno 2,6 miljardi eura vrijednosti vina U organizaciji HGK na vodećem poslovnom međunarodnom sajmu vina i jakih alkoholnih pića…
KASTAVSKA BELICA Host novi predsjednik
Jedna od najstarijih vinarskih udruga Primorsko-goranske županije, Belica iz Kastva izabrala je Miljenka Hosta za novog predsjednika. On na toj funkciji mijenja Radenka Srdoča koji je Belicu vodio…
EUROPEAN FOOD SUMMIT LJUBLJANA mozak u Muzeju iluzija
Započeo je Europski sajam hrane, European food summit koji je u Ljubljanu doveo na tisuće posjetitelja i novinara iz čitavog niza država te kako se na kraju u…
50 NIJANSI ZELENE – Zora Bila
Danas, upravo kad je proljeće sramežljivo provirilo na splitske Bačvice, boreći se s ostacima bure, bili smo svjedoci mijene na gastro sceni grada pod Marjanom. Pod radnim naslovom “50 nijansi zelene ” ugledna…
GRAND TASTING – Vinska liga šampiona
Grand Tasting 2019 održat će se 23. ožujka u luksuznom beogradskom hotelu Metropol Palace. U pitanju je potpuno novo iskustvo za sve ljubitelje vina, manifestacija na kojoj će…
TAMO GDJE SVE POČINJE radost Riječke place
Riječka placa, privlačna i kad se nema potrebu baš ništa kupiti Svi se divimo tanjuru što sublimira gastronomsku posebitost, umijeće nekog vrhunskog chefa. I tako zaneseni doživljenim, za…
MILOŠ U BEVANDI ovacije jednom od najznačajnijih hrvatskih vinara
Mnogi će reći najveći umjetnik među vinarima. I neće pogriješiti je su vina, erergija ali i hrabrost da se odnjeguje ono od čega su mnogi “digli ruke”…