CHAMPAGNE – veliki pad u EU, raste Azija
Na jednom od najznačajnijih svjetskih vinskih sajmova, ProWein u Düsseldorfu, Champagne je upoznao javnost s podacima poslovanja u 2018. godini. Iako je ukupni porast prodaje, u financijskom smislu…
KABOLA MALVAZIJA AMFORA 2015. – vino Svjetskog prvenstva sommeliera
U finalu nedavno završenog natjecanja za najboljeg sommeliera– ASI Contest for Best Sommelier of the World, među četiri vina za identifikaciju u završnici našlo se i…
HRVATSKA – lani donirano 10 milijuna kuna hrane
U sklopu priprema za dodjelu priznanja “Najdonator” hrvatskim tvrtkama koje su prijavile najviše donirane hrane u prošloj godini, objavljeni su podaci o ukupnim prijavljenim donacijama. Prema podacima Porezne…
JOŠKO GRAVNER – vizijom do velikih vina
Bianco Breg 2009 je jedna od zadnjih berbi Joška Gravnera.Od berbe 2012. vjerojatno najpoznatiji proizvođač vina u Italiji, fokusira se samo na autohtone sorte i na novi veliki…
FRANCUSKA – putevima Željka Bročilovića Carlosa
Prodavati ili preporučivati vino ne možeš ako nisi upoznao vinara i njegovu filozofiju te doživio regiju iz koje potječe. Sve to prethodi formiranju i oplemenjivanju pristupa prodaji tog…
WINEYOULIKE – Jeste li ikada kupili vino preko interneta? Jeste? Niste?
Ako niste, sigurni smo da je to zato što vam ta ideja uopće nikad nije pala na pamet. A sad ćemo vas osvijestiti Postoji nekoliko jako dobrih razloga za…
MANIFEST TOMA GRETIĆA chefovi? Imamo podočnjake. Vene na nogama. Previše kila. Lošu krvnu sliku
Jako me ljuti stanje svijesti o našoj gastronomiji i kuhanju uopće. Svi mi ispadamo harlekini i lude Tom Gretić, jedan od najvažnijih hrvatskih chefova, dio generacije koja…
CHEF’S STAGE ŠIBENIK dan koji će promijeniti hrvatsku gastronomiju
Chef’stage, ili kako su ga mnogi definirali – jedan od najvažnijih gastronomskih događanja ikad organiziranih u Hrvatsko, započinje danas u Šibeniku. Točnije, većina sudionika stigla je u Krešimirov…
POD ZIDOM – Velikih 5 sjajnog Bistroa & Wine Bar-a
Peti rođendan Bistroa & Wine Bara Pod Zidom bio je više nego dovoljan razlog za kratki razgovor sa Bornom Janešom i povratak u prošlost kada je sve zapravo…
ProWein DÜSSELDORF vinare podržao premijer Plenković
Rast izvoza vina 23 posto, samo u Njemačku lani izvezeno 2,6 miljardi eura vrijednosti vina U organizaciji HGK na vodećem poslovnom međunarodnom sajmu vina i jakih alkoholnih pića…