Stonske zidine bile su u srijedu, 23. travnja, domaćin posebnog gastronomskog događanja, dodjele MICHELIN zlatnih plaketa restoranima LD (Korčula) i Tavulin (Dubrovnik). U ime MICHELIN-a, priznanja je uručio METRO Hrvatska, dugogodišnji partner najutjecajnijeg svjetskog vodiča za fine dining.
LD Korčula
Zlatna plaketa MICHELIN-a uvedena je 2020. godine. Njezin je cilj istaknuti restorane koji uz vrhunsku kuhinju njeguju i estetiku, komunikaciju s gostima te stvaraju poseban gastronomski doživljaj. Ovo priznanje stavlja Hrvatsku uz bok zemljama poput Francuske, Italije, Španjolske i Austrije. Time se dodatno potvrđuje snažna pozicija Hrvatske na svjetskoj gastro sceni.
“Plaketa je rezultat truda, predanosti i kreativnosti. Naši ugostitelji svakodnevno pokazuju profesionalnost i strast,” izjavio je Igor Kotaran, direktor marketinga METRO Hrvatska.
Tavulin Dubrovnik
Prošlogodišnji nositelji zlatne plakete bili su Zrno Soli i i Il Ponte, a novi nositelji, LD i Tavulin, svojim radom i predanošću nastavljaju podizati ljestvicu gastronomske izvrsnosti. METRO Hrvatska, kao globalni lider u HoReCa sektoru i ponosni partner MICHELIN vodiča, kontinuirano podržava ugostitelje u njihovom profesionalnom razvoju, prepoznajući važnost kvalitete, inovativnosti i održivosti u današnjoj gastronomiji.
Popis svih restorana uvrštenih u MICHELIN vodič za 2024. godinu dostupan je na službenim stranicama vodiča.