Ovogodišnja Vinistra donosi rekorde i novosti. Na 16. Svijetu malvazija i 31. ocjenjivanju vina i jakih alkoholnih pića prijavljeno je čak 750 uzoraka. Među njima je i 350 malvazija, što je najveći broj dosad.
Ocjenjivanje traje od 8. do 11. travnja u hotelu Parentium Plava Laguna. Uzorke kuša 30 stručnjaka iz Hrvatske i inozemstva. Komisiju predvodi Caroline Gilby, britanska Master of Wine, dok je za jaka pića zadužen Zoran Lukić.
Od ove godine uvedena su nova pravila ocjenjivanja, po uzoru na prestižne svjetske smotre poput Decantera i Concours Mondial de Bruxellesa. Vina prolaze tri faze: prvo dobivaju ocjene, zatim samo najbolji uzorci idu dalje, a na kraju se biraju šampioni. “Već nakon prvog dana vidimo da je novi sustav bolji i moderniji”, rekao je Luka Rossi, predsjednik Vinistre.
Dodane su i dvije nove šampionske kategorije – za Muškat momjanski i Žlahtinu, uz već postojeće za malvaziju, teran i refošk.
Caroline Gilby istaknula je kako su s novim pravilima odluke preciznije. “Svi članovi komisije mogu raspravljati, a odluke se donose konsenzusom”, kazala je. Vinistra ima veliki značaj za grad i regiju. “Ova izložba je postala sinonim za Poreč i Istru”, naglasio je gradonačelnik Loris Peršurić. Direktor TZ-a Poreča, Nenad Velenik, dodao je kako Vinistra ima važnu ulogu u predsezoni. “Pokazuje izvrsne rezultate i jača brend destinacije”, rekao je.
Glavni partner Vinistre je Plava Laguna. Njihov hotel Parentium već godinama je domaćin ocjenjivanja. “Naša vina su ponos Istre. Uvrštena su na vinske karte naših hotela i gosti ih obožavaju”, rekao je Emil Perdec, food & beverage manager Plave Lagune, poznate porečke hotelijerske kompanije, ali i dugogodišnjeg partnera Vinistre.
Ovogodišnja 31. Vinistra održava se od 9. do 11. svibnja u Poreču, a online ulaznice već su u prodaji po najpovoljnijoj cijeni do 21. travnja.