Tražite brz, ukusan i efektan recept za predjelo ili lagani obrok? Ove bruschette s kremom od avokada, dimljenim lososom i stracciatellom prava su delicija koja će vas osvojiti na prvi zalogaj! Spoj hrskavog kruha, kremaste teksture i svježih sastojaka čini ih idealnim za svaku priliku – bilo da ih pripremate za goste ili uživate sami uz čašu vina.
Sastojci:
- 3 kriške domaćeg kruha
- 150 g dimljenog lososa
- 100 g stracciatelle
- 1 avokado
- Sok od pola limuna
- Naribana korica limuna
- Sol, papar
- listići mente
Priprema:
- Uzmite avokado, dodajte mu sok od limuna, malo maslinovog ulja, sol, papar i listiće mente, pa sve zajedno izmiksajte dok ne dobijete glatku kremu.
- Kriške kruha lagano tostirajte dok ne postanu hrskave.
- Na svaki tostirani kruh namažite sloj kreme od avokada, zatim dodajte dimljeni losos i stracciatellu.
- Po želji pospite nasjeckanim pistacijama za dodatnu teksturu i završite s malo maslinovog ulja.
I to je to! Ove bogate, ali lagane bruschette savršeno se slažu s bijelim vinom ili pjenušcem, a možete ih poslužiti i uz svježu salatu. Probajte ih već danas!