Kad se tradicija i inovacija isprepletu, nastaje priča koja nadilazi vrijeme – priča obitelji Deklić. Uskoro se otvara jedan od najimpozantnijih vinskih podruma u Istri (Vižinada), koji neće biti samo mjesto proizvodnje vina, već i simbol obiteljskog nasljeđa, prenesenog kroz generacije.
Ovaj podrum, inspiriran toskanskim imanjima, prostirat će se na 3.000 kvadratnih metara, spajajući najsuvremeniju vinariju, ekskluzivne kušaonice, prostor za ljubitelje cigara i panoramski vidikovac. Ipak, najvažniji prizor ostaje onaj koji gleda prema vinogradima – živoj ostavštini rada svih generacija obitelji Deklić.
“Kad gradite nešto ovakvo, ne gradite samo zgradu. Gradite uspomene, budućnost, nastavak jedne priče.” – ističe Marino Deklić, ponosan na projekt koji će ostati generacijama.
Vinski podrum inspiriran Toskanskim imanjima
Jedan kat bit će posvećen proizvodnji vina, dok su preostala dva namijenjena gostima. Kušaonice će nuditi degustacije rijetkih berbi i vertikalne kušnje, a prostor za ljubitelje cigara omogućit će jedinstveno iskustvo uparivanja vrhunskih vina i sofisticiranog ambijenta.
Vina će odležavati u inoxu, drvu, betonskim jajima i gruzijskim amforama – spoj tradicije i inovacije koji naglašava jedinstveni karakter svake boce.
Mjesto za opuštanje i stvaranje uspomena
Na vrhu vinarije smješten je panoramski park, savršeno mjesto za uživanje u čaši vina uz pogled koji se proteže do Venecije. A za one koji dolaze iz daleka, heliodrom omogućuje luksuzan pristup, čineći ovu vinariju pravom vinskom destinacijom.
Ova investicija, vrijedna preko pet milijuna eura, nije samo korak naprijed za obitelj Deklić, već i za cijelu istarsku vinsku scenu. Novi podrum bit će mjesto gdje se priče ne samo pričaju – već i žive.
Obiteljska priča koja živi i raste, spremna da se prenese na buduće generacije
Fotografije: Vinarija Deklić