Pirov kruh s orasima savršen je izbor za sve koji traže zdraviju alternativu klasičnom kruhu, a pritom žele brzu i jednostavnu pripremu. Ovaj kruh ne zahtijeva dizanje tijesta niti upotrebu kvasca, što ga čini idealnim za one koji nemaju mnogo vremena, ali žele domaći, nutritivno bogat obrok.
Hrskava korica, mekana unutrašnjost i bogat okus oraha čine ga izvrsnim dodatkom svakom jelovniku, bilo da ga poslužujete uz doručak, međuobrok ili glavno jelo.
Pirovo brašno poznato je po svojoj blagoj, orašastoj aromi i visokoj nutritivnoj vrijednosti. Sadrži manje glutena od klasičnog pšeničnog brašna, lakše je probavljivo i bogato je vlaknima, proteinima te esencijalnim mineralima. U kombinaciji s orasima, koji dodaju dodatnu hrskavost i aromu, ovaj kruh postaje nutritivno bogat i ukusan izbor.
Recept za brzi pirov kruh s orasima
Sastojci:
-
300 g pirovog brašna
-
1 prašak za pecivo (može i polovica)
-
1 žličica soli
-
1 žličica šećera
-
270 ml mlijeka (ili biljnog napitka)
-
2 žlice maslinovog ulja (ili kokosovog ulja bez mirisa)
-
1 šaka grubo nasjeckanih oraha
Priprema:
-
Pećnicu zagrijati na 200°C.
-
U zdjeli pomiješati sve suhe sastojke.
-
Dodati tekuće sastojke te na kraju nasjeckane orahe.
-
Smjesu dobro izmiješati – najprije pjenjačom, a zatim kuhačom ako je pregusta.
-
Prebaciti tijesto u pripremljeni kalup i po želji posuti dodatnim orasima.
-
Peći 30 minuta na 200°C (ili nešto dulje, ovisno o jačini pećnice).
-
Ostaviti da se ohladi prije rezanja.
Kako ga poslužiti?
Pirov kruh s orasima može se konzumirati samostalno ili u kombinaciji s raznim namazima i dodacima. Odlično se slaže s maslacem, medom, džemom, krem sirom ili avokadom. Može se poslužiti i kao prilog uz juhe, salate ili razna glavna jela.
Ovaj recept je odličan izbor za one koji žele jednostavan, domaći kruh pripremljen bez previše truda, a s bogatim okusom i nutritivnim prednostima.
Recept: Marija Mazalin