Tri faze kušanja, dvije nove šampionske kategorije, 30 ocjenjivača, šest voditelja komisija – nova pravila na 31. Ocjenjivanju vina i jakih alkoholnih pića i 16. Svijetu malvazija
Vinistra, vodeće ocjenjivanje vina i jakih alkoholnih pića u regiji, i ove godine podiže ljestvicu. Na 31. Ocjenjivanju vina i jakih alkoholnih pića te 16. Svijetu malvazija, koji se održavaju od 8. do 11. travnja u hotelu Parentium Plava Laguna u Poreču, uvode se potpuno nova pravila ocjenjivanja.
Tri faze ocjenjivanja – stroži kriteriji i veća relevantnost
Najveća novost ovogodišnjeg ocjenjivanja je sustav u tri faze. U prvoj fazi uzorcima se dodjeljuju početne ocjene. Oni koji osvoje 89 i više bodova prolaze u drugu fazu, a u trećoj se biraju šampioni. Ovakav pristup povećava objektivnost i osigurava da najbolja vina dobiju zasluženu pozornost.
Također, uz već postojeće šampionske titule za mladu i odležanu malvaziju, teran i refošk, uvedene su nove kategorije za Muškat momjanski i Žlahtinu. Posebna novost je i medalja za šampione u obliku markice koja će se lijepiti na boce, pružajući potrošačima jasan znak vrhunske kvalitete.
Ocjenjivanje u flightovima – još precizniji dojmovi
Osim promjena u sustavu bodovanja, mijenja se i način kušanja. Umjesto pojedinačnog ocjenjivanja, vina će se kušati u „flightovima“ – sljedovima koji omogućuju preciznije usporedbe i bolju evaluaciju kvalitete. Luka Rossi, predsjednik Vinistre, ističe da ovaj pristup dodatno povećava kredibilitet natjecanja:
„Dodatna provjera kvalitete kroz tri razine kušanja čini ovo ocjenjivanje još relevantnijim, a Vinistra nastavlja postavljati standarde na hrvatskoj vinskoj sceni.”
Bodovni pragovi ostaju isti
Iako su pravila postrožena, bodovni pragovi ostaju nepromijenjeni:
- Brončana medalja: 80 – 84 boda
- Srebrna medalja: 85 – 89 bodova
- Zlatna medalja: 90 – 94 boda
- Platinasta medalja: 95 i više bodova
- Best in Show: Najbolje ocijenjena malvazija natjecanja
Best in show award
Međunarodni stručni žiri na čelu s Caroline Gilby
Renomirana britanska enologinja Caroline Gilby, koja nosi prestižnu titulu Master of Wine, i ove godine predsjedava ocjenjivačkim timom. Uz nju, tajnik ocjenjivanja Kristijan Damijanić i šest iskusnih voditelja komisija osiguravaju nepristranost i vrhunsku stručnost.
Vinistra u korak s najprestižnijim svjetskim natjecanjima
Prema riječima Ivana Marića, direktora Vinistre, uska suradnja s Decanterom i domaćinstvo Concours Mondial de Bruxellesa imali su ključnu ulogu u podizanju kvalitete natjecanja:
„Stečeno iskustvo i nova pravila omogućuju nam da budemo rame uz rame s najpoznatijim svjetskim ocjenjivanjima vina.“
Prijave uzoraka traju do 22. ožujka, a rezultati će biti objavljeni 18. travnja u 12:00 sati na službenoj stranici Vinistre.
Savršena uvertira za 31. Vinistru
Ovo prestižno ocjenjivanje ujedno je i odličan uvod u 31. Vinistru, najveću izložbu vina i vinarske opreme u regiji, koja se održava od 9. do 11. svibnja u Poreču. Online ulaznice već su dostupne po povoljnim „early bird“ cijenama do 21. travnja. Prvog dana sajma ulaz je besplatan za vinske profesionalce uz akreditaciju.
Vinistra ponovno dokazuje da je epicentar vinske izvrsnosti – spremni smo za rekorde i nova otkrića u svijetu vina!