Prvi zagrebački restoran s Michelinovom zvjezdicom ponovno oduševljava svoje goste! NOEL, poznat po sezonskim izmjenama jelovnika, osluškujući povratne informacije gostiju, odlučio je kreirati novi meni koji slavi najomiljenija jela. Ovaj potez mogao bi označiti novu etapu u poslovanju ovog fine dining restorana na adresi Popa Dukljanina 1.
Novi Selection Menu sastoji se od osam slijedova koji sadrže najveće uspješnice kuhinje, a sve to sada dolazi po pristupačnijoj cijeni od 125 eura po osobi. Među delicijama koje oduševljavaju goste nalaze se mekano mliječno pecivo sa sjemenkama i maslacem, tartlet od graška s tartarom od bukovača, “zagorski štrukli”, patka u Negroni umaku s ciklom, ragu od biserke te bogati desertni slijed s četiri slatke kreacije.
Osim novog menija, NOEL uvodi i tri pratnje pića – vinsku selekciju s naglaskom na hrvatska vina, sommeliersku kombinaciju raznih vina te inovativnu čajnu pratnju. Jelovnik će se prilagođavati sezonskoj dostupnosti namirnica, ali će klasični favoriti ostati dio ponude, čime NOEL postaje mjesto za istraživanje i uživanje, a ne samo za posebne prigode.
Sjajnim vijestima ovdje nije kraj! NOEL je upravo uvršten na prestižnu 50 Best Discovery platformu, koja okuplja najbolje restorane, barove i hotele svijeta za 2025. godinu. Ova zagrebačka gastro destinacija, prepoznata po strasti, kreativnosti i umjetničkom pristupu gastronomiji, sada još više potvrđuje svoj status nezaobilazne lokacije za ljubitelje vrhunskih kulinarskih iskustava. Novi Selection Menu savršeno dočarava tu priču i donosi nezaboravan doživljaj svim gostima.