Zadar Wine Festival, najveći vinski događaj u Dalmaciji, održan je 21. i 22. veljače 2025. godine u dvorani Krešimira Ćosića na Višnjiku. Sedmo izdanje festivala okupilo je oko stotinu vinara iz cijele Hrvatske, koji su predstavili preko tisuću različitih etiketa vina.
Novost ovogodišnjeg festivala bila je Premium zona, posebno osmišljena za prezentaciju rijetkih i odabranih vina. U ovom su prostoru pet certificiranih sommeliera vodili degustacije iznimnih vina najviše kvalitete, koja su predstavili odabrani vinari. Vina su bila savršeno uparena s najfinijim sirevima iz Hrvatske, Francuske i Italije, nudeći posjetiteljima pravo kulinarsko putovanje kroz okuse.
Uz bogatu ponudu vina, festival je ponudio i gastronomski kutak s modernim street food konceptom, gdje su poznati hrvatski chefovi pripremali delicije koje su se izvrsno sljubile s ponuđenim vinima.
Tijekom siječnja i veljače, uoči festivala, održano je šest vinskih radionica u hotelu Kolovare, koje su vodili vodeći hrvatski sommelieri i vinari. Ove radionice pružile su sudionicima dublje razumijevanje vinske kulture i omogućile im da unaprijede svoje znanje o vinima.
Zadar Wine Festival nastavlja rasti i razvijati se, pridonoseći promociji hrvatskih vina i jačanju njihove prepoznatljivosti na domaćem i međunarodnom tržištu. Ovaj festival ne samo da slavi vinsku kulturu, već i doprinosi turističkoj ponudi grada Zadra, čineći ga nezaobilaznom destinacijom za sve ljubitelje vina i gastronomije.
Foto: Facebook Zadar Wine Festival