Mislim da danas u svijetu zaljubljenika u vino rijetko tko ne poznaje lik i djelo Suvada Zlatića.
Suvad Zlatić istaknuti je austrijski sommelier, vlasnik titule najboljeg austrijskog sommeliera za razdoblje od 2014.-2017., Ambassadeur du champagne 2016. i jedan od najboljih europskih stručnjaka za sake. U narednom razdoblju Suwi na području Hrvatske priprema niz sjajnih radionica, pa dragi zaljubljenici nadamo se da ćete u ovom sjajnom programu pronaći nešto za sebe.
„Taste like a Professional“
Kušanje vina na slijepo (Blind tasting) je kraljevska disciplina u Sommelierstvu. Na ovoj radionici kušat ćemo vina po standardima najuglednijih svjetskih Sommelijerskih organizacija.
Pridruži nam se i nauči male tajne koje će ti pomoći da imaš više uspjeha u kušanju na slijepo.
Vina će naravno biti iz svih dijelova svijeta i kušana na engleskom jeziku (objašnjenja na hrvatskom).
Upoznaj razne stilove i ključne elemente profesionalnog kušanja.
Radionica će se održati u:
Aminess Maestral Hotel – Novigrad
06.09.2019
9 do 12 h
Cijena: 512 Kuna
EUR 70,-
„Sake Japanski životni Eliksir“
Radionica je namijenjena za sve zainteresirane za Sake edukaciju i početak profesionalnog Sake Sommeliera.
Saznajte više o velikom nepoznatom (napitak sličan vinu a koristi se i kao žestica). Sake je daleko više od pića. Odlikuje ga visoka umjetnost proizvodnje ovog eliksira. Saznat ćete koje su glavne sorte riže i njihove karakteristike, Junmai, Ginjo, Daiginjo. Naučit ćemo Vas servirati ovaj napitak, te kako kušati sake, od “premium sake” do “high end sake”.
Mogućnosti Sakea u svakodnevnom ugostiteljstvu, te način prodaje Sakea. Dobro došli u Sakemaniu.
Radionica će se održati u:
Aminess Maestral Hotel – Novigrad
Cijena 70 EUR
KN 512,-
02.08.2019.
9 do 12 sati
„Champagne Connoisseur“
Zanima Vas što se to skriva iza najplemenitijeg pića na svijetu? Osvrnite se na povijest, upoznajte se sa trenutnim događanjima i saznajte kamo idu novi trendovi ove posebne Vinske regije. Proizvodnja i Terroir kao ključ prepoznatljivosti. Champagne i hrana, tehnika sljubljivanja, neograničene mogućnosti i nove dimenzije užitka.
Polaznicima će biti uručen Suwine Certifikat:
„Champagne Connoisseur“ po završetku radionice.
Radionica će se održati u:
Aminess Maestral Hotel Novigrad
05.07.2019
9 do 12 h
Cijena: 512 Kuna
EUR 70,-
