DAN ULJA I VINA VODNJAN fantastična Salvela buža

Salvela buža vodnjnskog Agroprodukta zaslužila je 91 bod

 

Na manifestaciju Dan ulja i vina-Giornata dell’olio e del vino, tradicionalna manifestacija nastala spajanjem smotri koje bi ove godine brojale 25. Smotru maslinovih ulja Istre i 26. Smotru vina južne Istre ukupno je bilo zaprimljeno 79 uzoraka maslinovog ulja i 34 uzorka vina. U kategoriji za maslinova ulja, 37 ih je zasjalo zlatnim sjajem, 27 srebrnim, 10 brončanim, a 5 ih je dobilo počasnu medalju. Najbolje ocjenjeno maslinovo ulje bilo je Salvela buža Agroprodukta s ukupno 91 bodom. Titulu najbolje ocijenjenih vina ove su godine dobili Kalavojna za Malvaziju istarsku s  85,33 boda te Vina Siljan Josip za najbolje ocjenjeno crno vino, merlot s ukupno 86 bodova.


Manifestacija je započela pozdravnim govorima gradonačelnika Vodnjan-Dignano Klaudia Vitasovića, župana Istarske županije Valtera Flega te predsjednice Udruge Agroturist Vodnjan-Dignano Ester Geissa Đurić, a otvorenju je prisustvovao i saborski zastupnik Anton Kliman. „Istra ima puno simbola, a uz Eufrazijevu baziliku i Arenu, eno-gastronomija jedan je od njih po kojem nas ljudi pamte. U tom pogledu vino i maslinovo ulje napravili su najveći iskorak te mi je iznimno drago da se i ove godine u Vodnjanu možemo družiti uz odlična vina i odlična maslinova ulja“, istaknuo je župan Valter Flego dodatno naglasivši da je Istra već četvrtu godinu za redom najbolja regija maslinovog ulja na svijetu. Na Danima su odijeljena i uvjerenja o osposobljavanju za poslove sommeliera maslinovog ulja.